지유가오카 만복입니다.
겉은 고소하고 속은 촉촉하다.
이 계절에만 느낄 수 있는 맛을 한 장에 담았습니다.
히로시마 굴과 부추전.
육질이 좋은 히로시마산 굴을 아낌없이 사용하고 부추와 함께 구워냈다.
구운 향긋한 향 속에서 굴의 진한 감칠맛이 진하게 올라오는 요리다.
우선 아무것도 바르지 않고 한 입 베어 물었다.
그런 다음 소금으로 윤곽을 잡고 레몬을 살짝 뿌려 마무리한다.
맛의 변화를 즐기면서 따뜻할 때 드셔보세요.
고기를 구워먹는 사이사이에, 혹은 첫 번째 요리로 선택되는 계절의 추천 메뉴다.
예약은 프로필의 링크를 통해 예약할 수 있습니다.
jyg_manpuku
