지유가오카 만복입니다.
한낮의 더위도 조금씩 누그러지고 서서히 가을바람이 느껴지는 해질녘.
그런 순간에 어울리는 추천 요리를 소개합니다.
백선미刺し】백선미刺し
신선한 센마이 생선을 살짝 데쳐서 냄새를 제거한 깔끔한 맛이다.
비법 특제 초장을 곁들이면 매콤달콤한 맛과 감칠맛이 절묘하게 어우러져 술이 술술 넘어가는 맛으로 완성된다.
고기를 구워먹기 전 가볍게 즐기는 전채 요리로도, 느긋하게 대화를 나누기 위한 안주로도 안성맞춤이다.
지유가오카 만푸쿠에서 계절을 느낄 수 있는 요리와 함께 편안한 시간을 보내세요.
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