It is Jiyugaoka Manpuku.
はじめての方にもおすすめしたい、焼肉の前によく選ばれる一皿。
skewered pieces of white pickled or salted rice baked and coated with miso
丁寧に下処理を重ねたせんまいは、クセがなく、ぷりっとした歯ごたえ。
噛むたびに、せんまいならではの旨みがじんわり広がります。
合わせるのは、まんぷく特製のチョジャン。
甘み、辛み、酸味が重なり、せんまいの食感と旨みをしっかり引き立てます。
焼肉の前に軽く一皿。
自由が丘でゆっくり食事を楽しむ時間に、自然と選ばれている一品です。
To make a reservation, please click on the link in my profile.
jyg_manpuku
![Official] Manpuku Jiyugaoka Store](https://media-01.cmosite.com/wp-content/uploads/sites/1683/2025/04/24164527/tenpo.jpg)
