自由が丘まんぷくです。

自由が丘まんぷくです。

最初の一皿にも、途中にも。

安定して選ばれる人気部位です。

【ハラミ】

強火でさっと焼き上げることで、
表面は香ばしく、中はふっくらとやわらかく。

噛んだ瞬間に広がる、赤身ならではの力強い旨みと、
あとからじゅわっとあふれる肉汁が特徴です。

脂に頼りすぎない分、
最後まで軽やかに楽しめるのも魅力。

ひと口目はそのままで。

お肉の味わいを、まっすぐ感じてみてください。

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