自由が丘まんぷくです。

自由が丘まんぷくです。

この冬、焼肉の合間に自然と選ばれる、少し特別な一皿。

黒毛和牛赤身肉のカットステーキ
〜オニオンバターソース〜

旨みを蓄えた黒毛和牛の赤身を、食べやすいカットステーキに。
表面を香ばしく焼き上げ、仕上げに熱々のオニオンバターソースを重ねました。

玉ねぎのやさしい甘みと、バターのコク。
赤身の力強さを包み込みながら、後味は軽やかにまとまります。

火入れは弱めに、じっくりと。
バターが溶けはじめたところで、ソースにくぐらせて。

焼肉の延長線にありながら、きちんと印象に残る一品。
自由が丘の夜に合う、冬限定のご用意です。

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jyg_manpuku