自由が丘まんぷくです。
外は香ばしく、中はしっとり。
この時季ならではの味わいを、一枚にまとめました。
広島牡蠣とニラのチヂミ。
身入りのよい広島牡蠣を贅沢に使い、ニラと合わせて焼き上げています。
焼き目の香ばしさの中から、牡蠣の濃い旨みがじんわりと立ち上がる仕立て。
まずは何もつけずにひと口。
次に、塩で輪郭を整え、仕上げにレモンを少し。
味の変化を楽しみながら、温かいうちにお召し上がりください。
焼肉の合間にも、最初の一皿にも選ばれる、季節のおすすめです。
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jyg_manpuku
