自由が丘まんぷくです。

自由が丘まんぷくです。

8月、本格的な夏の到来を感じるこの頃。
香ばしく焼き上げる一皿で、気分もすっと整えてみませんか？

【上赤身ロース】

うちももの赤身肉を、大判にスライスし特製ダレで丁寧に味付けした一品です。
さっと炙って白髪ねぎを包み、レモンを軽く搾れば、肉の旨味とタレのコクに、柑橘の爽快さが絶妙に重なります。

重たくなりすぎず、口当たりはすっきりと上品に。
自由が丘の落ち着いた夏のひとときに、ぜひお楽しみください。